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Harry's Farm - Weinkarte:

Prosecco und Champagner                                   

Prosecco aus Valdobbiadene Italien 10 cl €    4,90
0,75 l Fl €  32,00
Taittinger Brut Reserve Reims, Frankreich 0,75 l Fl € 110,00
Ruinart “Blanc de Blanc” Reims, Frankreich 0,75 l Fl € 135,00
Ruinart “Rose” Reims, Frankreich 0,75 l Fl € 145,00
Harry´s Bellini (Pfirsichmark und Prosecco) 12 cl €     6,90
Aperol Spritz (Aperol und Prosecco) 12 cl €     6,30
Mimosa (Prosecco mit Orangensaft) 12 cl €     5,90

Offene Weißweine

1/8 l 0,75 l
2013 Grüner Veltliner „Saurüssel“
Weingut Walek, Trocken, 11,5 Vol.-% Niederösterreich
€ 4,90 € 28,00
2014 Chardonnay „Schrattenberg“
Weingut Ipsmiller, Trocken 13,5 Vol.-% Niederösterreich
€ 4,90 € 28,00
2014 Sauvignon blanc „Jakobi“
Weingut Gross,
Trocken, 11,0 Vol.-% Südsteiermark
€ 4,90 € 28,00

Offene Rotweine

1/8 l 0,75 l
2013 Franz BF – M – ZW
Weingut Weninger, Trocken, 13,0 Vol.-% Burgenland
€ 4,50 € 28,00
2013 Zweigelt Heideboden
Weingut Goldenits, Trocken, 13,0 Vol.-% Burgenland
€ 4,90 € 29,00
2013 The Butcher CS – CF – M
Weingut Schwarz, Trocken, 13,0 Vol.-% Burgenland
€ 6,90 € 41,00
2012 Magnum € 90,00

Weißwein-Spezialitäten aus ÖSTERREICH

Grüner Veltliner (Weißgipfler) GV

Charakteristik: gelbgrün bis hellgelb, fruchtig, spritzig, feinwürzig, pfeffrig, autochthone Rebsorte, hervorragend in der Wachau und in den DAC Gebieten –

Hauptaromen: Pfeffer, Tabak, Frucht (z.B. Steinobst, Apfel, Quitte, Birne)


Weinland Niederösterreich

2014 Grüner Veltliner „Zwillingslauser“
Weingut Sax, Langenlois, Trocken, 13,5 Vol.-%
€ 27,00
2014 Grüner Veltliner „Johann“ Federspiel
Weingut Donabaum, Spitz, Trocken, 11,5 Vol.-%
€ 29,00
2012 Grüner Veltliner „Wachtberg“
Weingut Salomon, Krems-Stein, Trocken, 13,0 Vol.-%
€ 39,50
2014 Grüner Veltliner „Rotes Tor“ Federspiel
Weingut Hirtzberger, Spitz, Trocken, 12,0 Vol.-%
€ 46,00
2014 Grüner Veltliner „Achleiten“ Smaragd
Weingut Prager, Weissenkirchen Trocken, 13,0 Vol.-%
€ 67,00
2014 Grüner Veltliner „Honivogl“ Smaragd
Weingut Hirtzberger, Spitz, Trocken, 13,5 Vol.-%
€ 99,00

Wien

2013 Gemischter Satz DAC
Weingut Mayr am Pfarrplatz, Wien, Trocken, 13,5 Vol.-%
€ 35,00

Qualitätsbezeichnungen in Österreich

Wachau: Vinea Wachau Nobilis Districtus

Steinfeder Federspiel Smaragd
Trocken, leicht, spritzig15 bis 17 °KMWMaximal 11,5 Vol.-% AlkoholDer Steinfeder ist ein unter Naturschutz stehendes getrocknetes Gras Trocken, elegant, klassisch17 bis 18,2 °KMWMaximal 12,5 Vol.-% AlkoholDer Begriff Federspiel geht zurück auf die Falkenjagd in der Wachau. Trocken, hochreif, kraftvollab 18,2 °KMWMaximal 12,5 Vol.-% AlkoholSmaragdeidechsen sind das Symbol der wertvollsten Weine der Wachau  

Districtus Austriae Controllatus

DAC ist eine Qualitätsbezeichnung für einen gebietstypischen und ursprungs-kontrollierten Wein aus 9 Weinanbaugebieten aus Österreich. Er muss den Anforderungen eines Qualitätsweines entsprechen. DAC-Weine werden aus genau definierten Rebsorten hergestellt. Der Ausbau erfolgt in zwei Stilen:

Klassik, trocken: bis 12,5 Vol.-%

Reserve, trocken: ab 13,0 Vol.-%


Sauvignon blanc SB

Charakteristik: hellgrüngelb, frischfruchtig, aromatisch, besonderer Sortenausdruck in der Südsteiermark – Hauptaromen: Johannisbeere, Holunder, Paprika, Stachelbeere, Brennnessel

Steiermark

2014 Sauvignon blanc „Jakobi“
Weingut Gross, Gamlitz, Trocken, 13,5 Vol.-%
€ 28,00
2014 Sauvignon blanc „Pocharnig"
Weingut E. Sabathi, Leutschach, Trocken, 14,0 Vol.-%
€ 49,50
2014 Sauvignon blanc „Zieregg“
Weingut Tement, Berghausen Trocken, 13,5 Vol.-%
€ 81,00

Riesling (Rheinriesling, Weißer Riesling) RS

Charakteristik: hellgelb, trocken, fruchtig, elegant, spritzig, rassige Säure, große Bandbreite vom Landwein bis zum Wachauer Spitzengewächs, DAC Gebieten und als Prädikatswein mit enormen Alterungspotenzial – Hauptaromen: Steinobst (z.B. Pfirsich, Marille), Zitrone, Honig, exotische Früchte, mineralischer Ton (z.B. Schiefergestein)

Niederösterreich

2014 Riesling „Loiserberg“ DAC
Weingut Sax, Langenlois, Trocken, 13,5 Vol.-%
€ 33,00
2014 Riesling „Klaus“ Federspiel
Weingut Jamek, Weißenkirchen, Trocken, 12,0 Vol.-%
€ 41,00
2011 Riesling „Zöbinger Heiligenstein“
Weingut Bründlmayer, Langenlois, Trocken, 12,5 Vol.-%
€ 53,00
2013 Riesling „Offenberg“ Smaragd
Weingut Donabaum, Spitz, Trocken, 13,5 Vol.-%
€ 55,00
2014 Riesling „Schütt“
Weingut Knoll, Loiben,Trocken, 13,5 Vol.-%
€ 75,00
2014 Riesling „Singerriedel“ Smaragd
Weingut Hirtzberger, Spitz, Trocken, 13,5 Vol.-%
€ 98,00

Weissburgunder (Weißer Burgunder, Pinot blanc, Klevner) WB

Charakteristik:gelbgrün, dezent, elegant; oft als Cuvéepartner verwendet, universeller Speisenbegleiter – Hauptaromen: Pfeffer, Tabak, Frucht (z.B. Steinobst, Apfel, Quitte, Birne

Niederösterreich

2014 Weissburgunder „Hochrain“ Federspiel
Weingut Jamek, Joching, Trocken, 12,5 Vol.-%
€ 32,00
2014 Weisser Burgunder „Alte Reben“
Weingut Ebner-Ebenauer, Poysdorf, Trocken, 13,0 Vol.-%
€ 38,00

Chardonnay (Feinburgunder, Morillon in der Steiermark) CHD

Charakteristik: hell- bis honiggelb, trocken, fruchtig, körperreich, gute Lagerfähigkeit, besonders geeignet für den Barrique Ausbau, wird oft als Cuvéepartner verwendet – Hauptaromen: Apfel, Ananas, Melone, Nüsse, Vanille

Niederösterreich

2014 Chardonnay „Schrattenberg“
Weingut Ipsmiller, Poysdorf, Trocken, 13,5 Vol.-%€
€ 32,00

Burgenland

2014 Chardonnay „Leithaberg“
Weingut Heinrich, Gols, Trocken, 13,5 Vol.-%
€ 36,00

Frankreich-Burgund

2014 Chablis 1er Cru  „Les Vaillons“
Weingut Domaine Vocoret & Fils, Chablis, Trocken, 13,0 Vol.-%
€ 46,00

Zierfandler (Spätrot) ZF

Charakteristik: goldgelb, im Vergleich zum Rotgipfler etwas heller, nobel, elegantes, ausgeprägtes Fruchtbukett, zeigt in gereiftem Zustand feine Würznoten, Extrakt- und alkoholreich, die Sorte wird in den Jahren geschmacklich feiner und eleganter – Hauptaromen: Honig bis Sherry, mäßig bei späterem Ausbau

Niederösterreich

2009 Zierfandler „Mandl-Höh“
Weingut Stadlmann, Traiskirchen, Trocken, 13,0 Vol.-%
€  61,00

Rotgipfler

Charakter: Nur in der Thermenregion findet diese Sorte geeignete Anbaubedingung, sowohl vom Klima als auch vom Boden. Die Weine sind gekennzeichnet von hohem Extraktgehalt, angenehmer Säure und feinem Bukett.

Niederösterreich

2010 Rotgipfler „Rodauner Top Selektion“
Weingut Alphart, Traiskirchen Trocken, 12,5 Vol.-%
€ 58,00

Grauer Burgunder (Pinot Gris, Ruländer) PG

Charakteristik: Stammt aus Frankreich, Burgund. Der Graue Burgunder wurde wahrscheinlich schon im 13. Oder 14. Jahrhundert von Zisterziensermönchen aus dem Burgund nach Österreich gebracht.

Steiermark

2014 Grauburgunder „STK“ Steirische Klassik
Weingut Neumeister, Traden, Trocken, 12,5 Vol.-%
€ 36,00
2014 Grauburgunder Lagenwein
Weingut Polz, Spielfeld, Trocken, 12,5 Vol.-%
€ 39,00


Rotweine mit CHARAKTER

Zweigelt (Blauer Zweigelt, Rotburger) ZW

Charakteristik: hell- bis dunkelrot, fruchtig, von einfachen Qualitäten bis zum konzentrierten Spitzenwein, oftmals auch als Cuvéepartner, autochthone Sorte – Hauptaromen: Weichsel, Kirsche

 

Blaufränkisch (Lemberger in Deutschland) BF

Charakteristik: Rubinrot bis bläulich; leicht bis gehaltvoll, markante Säure, würzig, tanninreich; hervorragender Cuvéepartner für Cabernet Sauvignon, Zweigelt und Merlot, autochthone Sorte – Hauptaromen: Waldbeeren (z.B. Brombeere), Kirsche

 

St. Laurent StL

Charakteristik: fruchtig, vollmundig, gut lagerfähig, sehr guter Cuvéepartner, autochthone Sorte – Hauptaromen: Weichsel, Sauerkirsche

 

Blauburgunder (Blauer Spätburgunder, Blauer Burgunder, Pinot Noir) BB

Charakteristik: rubinrot, extrak.- und alkoholreich, elegant, zart, samtig, würzig, sehr alte Sorte, die in gemäßigten und kühleren Lagen die besten Ergebnisse bringt, gut lagerfähig – Hauptaromen: Himbeere, Erdbeere, Weichsel

 

Merlot M

Charakteristik: tannin- und säureärmer als Cabernet Sauvignon, weich, dunkelrote Farbe, ein häufiger Cuvéepartner – Hauptaromen: Pflaume, Waldbeeren (z.B. Heidel- und Brombeere)

 

Cabernet Sauvignon CS

Charakteristik: rubinrot, fruchtig, würzig, tannin- und körperreich, häufig im Barrique ausgebaut, sehr gute Lagerfähigkeit, häufiger Cuvéepartner – Hauptaromen: Johannisbeere, Paprika

 

Syrah (Shiraz) SY

Charakteristik: tiefrote Färbung, erdige, ledrige und schokoladige Note, wird einzeln in Holzfässern ausgebaut mit tollem Endprodukt oder als Cuvéepartner verwendet, gute Lagerfähigkeit – Hauptaromen: Johannisbeere, dunkle Waldfrüchte

 

…aus unserer Schatztruhe                               0,7 l Flasche
und Magnums in der                                          1,5 l Flasche

Pinot Noir, Zweigelt, Cabernet Sauvignon
& Cuvées aus NIEDERÖSTERREICH

2011 Pinot Noir „Reserve“
Weingut Alphart, Traiskirchen, Trocken, 14,0 Vol.-%
€ 56,00
2009 Pinot Noir „Holzspur”
Weingut Johanneshof-Reinisch, Tattendorf, Trocken 13,5 Vol.-%
€ 85,00
2011 Blauer Zweigelt „Gigama“
Weingut Leth, Fels am Wagram, Trocken, 14,0 Vol.-%
€ 58,00
2011 Blauer Zweigelt „Gigama“
Weingut Leth, Fels am Wagram, Trocken, 14,0 Vol.-%
€ 39,50
2012 „Cuvée Bertrant“ BB – M - StL
Weingut Schloss Gobelsburg, Langenlois, Trocken, 12,5 Vol.-%
€ 33,50
2013 „Redmont“ ZW – BF – CS - SY
Weingut Markowitsch, Göttlesbrunn, Trocken, 13,5 Vol.-%
€ 39,50
2011 „Gotinsprun“ ZW – M – SY –StL
Weingut Glatzer, Göttlesbrunn, Trocken, 13,5 Vol.-%
€ 55,50
2012 „Franz Josef“ CS - ZW
Weingut Pitnauer, Göttlesbrunn, Trocken, 14,5 Vol.-%
€ 59,00
2011 „M1“ M-ZW
Weingut Markowitsch, Göttlesbrunn, Trocken 14,5 Vol.-%
€ 145,00

Pinot Noir und Cuvées aus KÄRNTEN

2012 Pinot Noir
Weingut VINUM VIRUNUM, St. Veit, Trocken 14,0 Vol.-%
€ 39,50
2011 Pinot Noir      Magnum 15,0 Vol.-% € 75,00
2011 „VINUM VIRUNUM“ ZW – BF - M           
                                 Magnum
14,0 Vol.-%
€ 75,00

Pinot Noir, Zweigelt, Merlot, Blaufränkisch & Cuvées aus dem BURGENDLAND

Burgenland Neusiedlersee

2009 Pinot NoirWeingut Renner,
Gols, Trocken, 13,5 Vol.-%
€ 49,00
2012 Zweigelt „Schwarz - Rot“
Weingut Schwarz, Andau, Trocken 13,5 Vol.-%
€ 95,00
                                          2013 Magnum 13,0 Vol.-%  € 180,00
2013 „Big John“ CS – PN - ZW
Weingut Scheiblhofer, Andau, Trocken, 13,5 Vol.-%
€ 38,00
                                                   Magnum € 80,00
2012 „Tetuna“ BF – ZW – CS
Weingut Goldenits, Tradten, Trocken, 13,5 Vol.-%
€ 41,00
2013 „Legends“ CS - M
Weingut Scheiblhofer, Andau, Trocken, 13,5 Vol.-%
€ 44,50
2012 „Haideboden“ ZW – BF - CS
Weingut Umathum, Frauenkirchen, Trocken, 13,0 Vol.-%
€ 46,00
2013 „Quattro“ BF – ZW – M - CS
Weingut J. Gager, D
eutschkreutz, Trocken, 14,0 Vol.-%
€ 49,00
2013 „Das Phantom“ BF – M – CS - Syrah
Weingut Kirnbauer,
Deutschkreutz, Trocken 13,5 Vol.-%
€ 55,00
2012 „Paradigma“ BF – M - ZW
Weingut C. Preisinger,
Gols, Trocken 14,5 Vol.-%
€ 59,00
2011 „Bela Rex“ CS - M
Weingut Gesellmann,
Deutschkreutz, Trocken, 14,5 Vol.-%
€ 78,00
2010 Pannobile ZW - BF
Weingut Heinrich,
Gols, Trocken, 14,5 Vol.-%      Magnum
€ 135,00
2012 „Gabarinza” ZW – BF - M
Weingut Heinrich,
Gols, Trocken, 14,0 Vol.-%
€ 78,00
                                                                                  Magnum € 165,00
2011 „Salzberg” BF – ZW - M
Weingut Heinrich,
Gols, Trocken, 14,0 Vol.-%
€ 145,00
                                                                          2012 Magnum € 320,00
2011 „Commodor” M – BF - ZW
Weingut A. u. H. Nittnaus,
Gols, Trocken 13,5 Vol.-%
€ 85,00
2009„Praittenbrunn“ CS - M
Weingüter Gager & Scheiblhofer,
Andau, Trocken, 15,0 Vol.-%
€ 98,00
2011 „G“ BF - SL
Weingut Gesellmann,
Deutschkreutz, Trocken, 14,5 Vol.-%        
                                                                                    Magnum
€ 330,00

Neusiedlersee-Hügelland

2011 „Steinzeiler“ BF – ZW - CS
Weingut Kollwentz, Grosshöflein, 14,0 Vol.-%
€ 145,00
2012 „Battonage“ CF – CS - M
Weingut Club Battonage, Andau, Trocken, 15,0 Vol.-%
€ 210,00
                                                         Magnum 14,0 Vol.-% € 480,00

Mittelburgenland

2011 „Merlot”
Weingut Weninger, Horitschon, Trocken, 14,5 Vol.-%
€ 55,00
                                                                        Magnum € 115,00
2011 „Maulwurf” BF – CF - M
Weingut Triebaumer, Rust, Trocken, 13,5 Vol.-%
€ 59,00
                                                                2008 Magnum € 130,00
2009 „In Signo Leonis BF – ZW – CS
Weingut Bayer, Neckenmarkt, Trocken, 14,0 Vol.-%
€ 65,00
2012 „Impresario“ BF – ZW – M
Weingut Kerschbaum, Horitschon, Trocken, 14,0 Vol.-%
€ 68,00

Südburgenland

2007 „Steinberg“ BF – M – CS - ZW
Weingut Jalits, Badersdorf, Trocken, 14,0 Vol.-%
€ 49,00
2007 Blaufänkisch „Diabas“
Weingut Jalits, Badersdorf, Trocken, 14,0 Vol.-%
€ 58,00
2011 Blaufränkisch „Reihburg“
Weingut Schiefer, Welgersdorf, Trocken, 13,5 Vol.-%
€ 98,00
                                                                       Magnum € 230,00
2010 Blaufränkisch „Szapary“      Magnum 13,0 Vol.-% € 135,00


Rotwein-Spezialitäten aus ITALIEN

2013 Chianti Classico DOCG Riserva, Sangiovese
Weingut Tignanello , Toscana, Trocken, 14,0 Vol.-%
€ 59,50
2012 „Bricco dell’Uccelone” Barbera d’Asti, Barbera
Weingut Braida, G. Bologna, Piemont, Trocken, 16,0 Vol.-%
€ 79,00
                                                                                  Magnum € 175,00
2011 „Ciabot du Re” DOC, Barbera d’Alba, Barbera
Weingut F. Revello, Piemont, Trocken, 16,0 Vol.-%
€ 81,00
2010 Brunello di Montalcino DOCG „Pian delle Vigne”, Sangiovese
Weingut Antinori, Toskana, Trocken, 14,0 Vol.-%
€ 90,00
2011 „Pian delle Vigne“   Magnum 14,0 Vol.-% € 185,00
2009 Amarone „Costasera Riserva” Corvina, Rondinella, Molinara
Weingut Masi, Veneto, Trocken, 15,5 Vol.-%
€ 95,00
2011 Barolo „Dagromis“, Nebbiolo
Weingut Angelo Gaja, Piemont, Trocken, 14,0 Vol.-%
€ 98,00
2012 „Ai Suma” Barbera d’Asti, Barbera
Weingut Braida, R.Tanaro, Piemont, Trocken, 16,0 Vol.-%
€ 115,00

Rotwein-Spezialitäten aus FRANKREICH

Burgund

2011 „Avalon” Pinot Noir de Bourgogne
Weingut Marchand-Tawse, Trocken, 13,0 Vol.-%
€ 45,00
2010 „Gevrey-Chambertin” 1er Cru Lavaux St. Jacques, Pinot Noir
Weingut Roche de Bellene, Trocken, 13,0 Vol.-%
€ 120,00

Bordeaux

2011 De Sales” M – CS - CF
Weingut Château De Sales, Trocken, 13,0 Vol.-%
€ 42,00
2010 G” Acte 2 M - CF
Weingut Château Grand Village, Trocken, 13,5 Vol.-%
€ 63,00
2007 Beauséjour Bécot” M – CF - CS
Weingut Château Beauséjour-Bécot, Trocken, 13,5 Vol.-%
€ 78,00
2007 Les Angelots de Gracia” M - CF
Weingut Château Gracia, Trocken, 13,0 Vol.-%
€ 81,00
2007 La Gomerie” M
Weingut Château La Gomerie, Trocken, 13,5 Vol.-%
€ 92,00


Rotwein Spezialitäten aus SPANIEN

2005 Baron de Ley“ Grande Reserva Tempranillo - CS
Weingut Baron de Ley, Trocken, 13,5 Vol.-%
€ 55,00


Rotwein Spezialitäten aus AUSTRALIEN

2010 Finniss River“ Shiraz
Weingut Salomon Estate, Trocken, 14,5 Vol.-%
€ 73,00